仕事や私生活が忙しいと1日３食全てをバランスがとれた食事にするというのは難しいですよね。
管理栄養士のわたしだってそうです。栄養の知識はあるけど、毎日完璧な食事なんてとれないし、食事を作りたくない日だってあります。
そんなときに手軽な食事で栄養がとれたら嬉しいですよね。
今回、日清食品が出しているAll-in PASTAを食べてみましたので、
- どんな味？
- 値段はどのくらい？
- 本当に栄養はとれるの？
といった疑問に答えていきます！
- 低糖質、高たんぱく質でビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富
- カップ麺タイプもあるので簡単に調理可能
- 普段と変わらないおいしさを追求
- 味が濃いので付属のソースの量を調整するのがおすすめ
- 公式通販サイトとLOHACOでの販売のみ
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All-in PASTA（オールインパスタ）の3つの特徴とメリット・デメリット
All-in PASTAとは？
日清食品から発売されている、完全栄養食です。
1日に必要なすべての栄養素の1/3以上がとれます。
「All-in シリーズ」は第一弾として「All-in PASTA」を2019年3月に発売。販売直後にはわずか５時間で完売し（当初計画では２ヶ月分の在庫）、その後も約２ヶ月間にわたって品薄の状態が続くほどの大きな反響でした。
「All-in PASTA」は2019年12月にリニューアルされ、さらにおいしくなっています。
- 袋タイプ（麺のみ）
- 粗挽き牛肉の旨みあふれる濃厚ボロネーゼ（カップ麺）
- バジルが香り立つ本格ジェノベーゼ（カップ麺）
- 真っ赤なトマトのスパイシーアラビアータ（カップ麺）
- バター香るコク旨和風たらこ（カップ麺）
アレンジを楽しめる麺のみの袋タイプと簡単に調理できるカップタイプ４種類があります。
All-in PASTAの5つの特徴
- ビタミン、ミネラル、食物繊維を１食の麺で補う
- 糖質30%オフ
- たんぱく質23.7g
- 調理が簡単
- おいしい
それぞれ詳しく解説していきます。
①ビタミン、ミネラル、食物繊維を１食の麺で補う
All-in PASTAは 厚生労働省「日本人の食事摂取基準 (2015年版) 」より、30〜49歳男性の推奨量/目安量/目標量をもとに、1日に必要なビタミン・ミネラルの1/3量以上を配合しています。
例えばこんな食事です。
丸の内タニタ食堂2019年1月6日（月）のメニュー
さわらの幽庵焼き定食
ですよね・・・。
All-in PASTAは一汁三菜の定食と同じ栄養素が簡単にとれちゃいます。
食事摂取基準とは？
日本人の1日に必要なエネルギーや栄養素量を示した基準です。栄養学を学んだ専門家（管理栄養士や栄養士）が献立をたてる際に使っています。
②糖質30%オフ
通常のスパゲティに比べて、糖質が30%オフ。
ダイエットをしている方やボディメイク（筋トレ）をしている方には糖質が少ないのは嬉しいですね。
③たんぱく質23.7g
麺だけでたんぱく質が23.7gも入っています。
筋トレをしていて体を絞りたい方に限らず、全世代の男性・女性含めて意識したいのがたんぱく質です。
日清焼きそばU.F.O.１食あたりのたんぱく質が9.4gなので、比較してもAll-in NOODLEのたんぱく質が多いことがわかりますね。
④調理が簡単
麺のみの袋タイプは4分茹でるだけ、カップ麺タイプは熱湯をかけて6分待つだけでできるので調理が簡単です。
⑤おいしい（栄養ホールドプレス製法）
「All-in PASTA」普段と変わらないおいしさを重視して開発されています。おいしさを可能にしているのが栄養ホールドプレス製法。
栄養成分を麺の中心に配合することで、栄養素の劣化や酸化、調理・保存過程での流出を最小限におさえることに成功しています。（日清食品公式サイト）
栄養素を麺の内側に閉じ込めることで苦みやえぐみを感じにくいそう。
実際食べても美味しいです。カップ麺なのに生麺のような食感。「栄養食」のクセがなく、普通のカップ麺みたいです。
All-in PASTAのメリット・デメリット
- ビタミン、ミネラル、食物繊維が１食でとれる
- 糖質30%オフ
- たんぱく質が多い
- 調理が簡単
- おいしい
- 一般的なカップ麺に比べて値段が高い
- コンビニやスーパーで手に入らない（送料がかかる）
- 食品添加物が多く使われている
メリットについては既にお話していますので、デメリットについて見ていきましょう。
①一般的なカップ麺に比べて値段が高い
同じ日清食品の焼きそばU.F.O.が希望小売価格193円 (税別)なのに対し、All-in PASTAのカップ麺は600円（税別）です。
確かに一般的なカップ麺と比べると高いです。
が、All-in PASTAでとれる栄養は一汁三菜の定食並み。
ランチに定食屋で定食を食べるなら700〜900円くらいはかかるので、栄養面のみで考えるとコスパは良いのではないでしょうか。
②コンビニやスーパーで手に入らない（継続購入以外は送料がかかる）
欲しい時に手に入らないのは大きなデメリットです。
日清食品の公式通販サイトで購入すると継続購入以外は１回注文あたり352円（税込）の送料がかかります。
③食品添加物が多く使われている
カップ麺タイプのAll-in PASTAにはビタミンの添加以外にも加工時に食品添加物が多く使われています（麺のみとほぐしオイルには化学調味料は入っていません）。
日本で使用されている食品添加物は安全性が確認されているものですし、加工食品を作るためにはなくてはならないものです。
しかし、「できる限り自然なものを食べたい」「食品添加物はあまりとりたくない」という方にはAll-in PASTAはおすすめしません。
食品添加物の安全性
食品添加物を毎日動物に与え、一生食べ続けても有害な影響が認められない最大量（無毒性量）をもとに、人間が毎日、一生食べ続けても安全と認められる量（1日当り接種許容量）を計算し（ふつう無毒性量の100分の1）、使ってもよい量（使用基準）を求めます。
実際に使用されている食品添加物の量は、これよりさらに少ない量になります。
All-in PASTAの実食レビュー
All-in PASTAの味
わたくしカオルコは普段インスタント食品（カップ麺）を食べません（食べても３ヶ月に１回くらい）。
2人の子持ち主婦なので1日３食作っています。外食は回数を絞ってこだわって行きます。
そんな感じの味覚の舌です。
ボロネーゼとジェノベーゼを食べたので味をレビューします。
粗挽き牛肉の旨みあふれる濃厚ボロネーゼ
ソースのボリュームが多かったので、湯煎で温めました。
麺は歯ごたえがあり、生麺っぽい感じです。
おいしいです。おいしいんですが、後味は独特の雑味がします。苦みではないのですが、ビタミンっぽいようなちょっと独特な後味です。
気にならない方も多いと思いますが、わたしは独特な雑味がちょっと苦手です。
普通のパスタと思って食べると少しギャップがあるかも。
バジルが香り立つ本格ジェノベーゼ
ジェノベーゼ。まずはバジルの香りがすごくいいです。おいしいですね。
味が濃い目なので、薄味が好きな方は付属のソースを全量使わずに減らしたらいいと思います。
ただ、ジェノベーゼもボロネーゼと同様、後味に独特の雑味があります。
All-in NOODLE（オールインヌードル）のリアルな口コミ・評判
All-in NOODLEの良い口コミ・評判
私が一番ビビってるんですけど、日清のオールインパスタ美味い。パスタとして成立してる。すごい。あと普通にソースが美味い。
あとチーズスタンドのチーズhttps://t.co/T9xIhNt4WO pic.twitter.com/Y8aj73eSDQ— ハヤカワ五味 (@hayakawagomi) May 29, 2019
BASEパスタを殺しに来たと噂の日清のオールインパスタ。個人的にBASEパスタよりかなり美味い。 pic.twitter.com/H923iythEk
— takoide (@takoidet) July 2, 2019
初めて日清のオールインパスタ食べてみた。味△、栄養◎、手間◎という感じで普通にリピートする。
湯せんなしで作れるのは嬉しい。湯切りで指熱くならないようギザギザなってるのも地味に助かる。 pic.twitter.com/0qL5KFOCb4
— 本間 陽介 (@yosuke_homma) September 6, 2019
All-in NOODLEの悪い口コミ・評判
https://twitter.com/mochiz/status/1157166677458477056?s=20
https://twitter.com/Citadelle100/status/1143739263919390720?s=20
https://twitter.com/SHUN_CAD/status/1204602471470886913?s=20
オールインパスタ
お洒落なボロネーゼ食べてみたよ。市販で600円！！定食レベル！！麺が不味い。宇宙食なのってレベル。(宇宙食への偏見)
沢山パルメザンとオリーブオイルかけたら美味しかったけど。もうそれは元の味関係ないと思う。
これ健康に良いからって食べてたらストレスが胃に穴が空く。 pic.twitter.com/Tt26A8zz0I— おなかプニ子 37w☞3m&6y (@OnakaPuniko) November 19, 2019
All-in PASTAの口コミ・評判のまとめ
良い口コミとしては、「栄養食っぽくなくて味がおいしい」「簡単に作れるので湯沸しポットしかない職場でも食べられる」というのが多かったです。
悪い口コミとしては、「味が濃い」「麺に苦味がある」という声がありました。
味が濃いというのはわたしも感じたところです。これは、付属のソースを全量入れずに、味見しながら量を調節することで解決しそうです。
All-in PASTAは2019年12月にリニューアルしたので、まだリニューアル後日が浅いこともあり、調べた口コミはほとんどリニューアル前のものです。
リニューアル後、「おいしくなった」という声を聞きますので、悪い口コミの味については幾分改善されたのではないでしょうか。
日清食品公式サイトでのユーザーレビューの件数です。
全331件のうち、
- ☆4〜5つの良いという評価が167件
- ☆3つの普通という評価が79件
- ☆1〜2つの悪いという評価が85件
ですので、良い評価の方が多いですね（2020年1月5日現在）。
公式サイトのレビューはほとんどがリニューアル前の口コミなので、リニューアル後には悪い評価も少なくなるかもしれません。
わたし個人としても☆で評価するなら☆4つかなと思います。
完全食としてのコンセプトも良いですし、普通のカップ麺と変わらないおいしさがあります。ただ、ソースの味が濃すぎるので満点ではなく☆1つ分減らすかな（ここは好みですね）。
Twitterではこんな声もありました。
-
そんなもんで健康になれるのか？？？自然がいちばん！
-
これを朝昼晩毎日食えば完璧！
-
食事って、作った人のエネルギーや想いも栄養になると思う。むしろそっちの方が体に作用している気がする。
（Yahoo!ニュース@YahooNewsTopicsコメントより一部抜粋）
完全食が好きなわたしですが、
「1日３食、自然なものを使った栄養バランスのとれた食事をとるのが一番良い」というのは根幹にあり、今後もずっと変わりません。
でも、忙しくて理想的な食事をとれない方が多いのは事実。
「栄養バランスのとれた食事にしなきゃ」と時間がない中、ストレスを抱えながら嫌々食事を用意するのも違うと思います。
忙しくて「食事がカップ麺や菓子パンになっている」という方や「何も食べない」という方が１食をAll-in PASTAにかえるのはプラスになります。
公式サイトのレビューを見ると「電気ポットしかない職場の休憩室でお弁当代わりに食べている」という声も多いです。
おそらく、メーカー側も1日３食ともAll-in PASTAにしてもらおうとは考えていません。
忙しい中でもおいしく栄養がとれる選択肢を増やしてくれているというのは嬉しいですよね。
All-in PASTAの原材料・アレルゲン・栄養素は？
All-in PASTAの原材料一覧
麺のみ
粗挽き牛肉の旨みあふれる濃厚ボロネーゼ
ソース（トマトペースト、たまねぎ、牛肉、チーズフード、にんじん、植物性たん白、糖類、食塩、ワイン、牛脂、トマトケチャップ、香辛料）、めん（小麦粉（国内製造）、植物性たん白、卵粉、小麦全粒粉、植物油脂、ドロマイト、食物繊維、食塩、酵母）、ほぐしオイル（植物油脂）／調味料（無機塩等）、加工でん粉、Ｖ．Ｃ、増粘剤（加工でん粉、アルギン酸エステル）、リン酸Ｃａ、Ｖ．Ｅ、カラメル色素、環状オリゴ糖、塩化Ｍｇ、甘味料（アドバンテーム）、香料、ナイアシン、リン酸塩（Ｎａ)、ピロリン酸鉄、パントテン酸Ｃａ、酸味料、Ｖ．Ｂ１、Ｖ．Ｂ２、Ｖ．Ａ、Ｖ．Ｂ６、葉酸、Ｖ．Ｋ、Ｖ．Ｄ、Ｖ．Ｂ１２、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む）
バジルが香り立つ本格ジェノベーゼ
めん（小麦粉（国内製造）、植物性たん白、卵粉、小麦全粒粉、植物油脂、ドロマイト、食物繊維、食塩、酵母）、ソース（香味油、乳等を主要原料とする食品、バジルソース、植物油脂、香辛料、ショートニング、食塩、還元水あめ）、ほぐしオイル（植物油脂）、ふりかけ（パセリ、バジル）／加工でん粉、調味料（有機酸等）、塩化Ｋ、Ｖ．Ｃ、香料、リン酸Ｃａ、環状オリゴ糖、増粘剤（アルギン酸エステル）、Ｖ．Ｅ、酒精、塩化Ｍｇ、甘味料（アドバンテーム）、乳化剤、ナイアシン、リン酸塩（Ｎａ）、香辛料抽出物、ピロリン酸鉄、ｐＨ調整剤、パントテン酸Ｃａ、Ｖ．Ｂ１、クチナシ色素、Ｖ．Ｂ２、Ｖ．Ａ、Ｖ．Ｂ６、チャ抽出物、葉酸、Ｖ．Ｋ、Ｖ．Ｄ、Ｖ．Ｂ１２、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
真っ赤なトマトのスパイシーアラビアータ
バター香るコク旨和風たらこ
All-in PASTAのアレルゲン
| 麺のみ | 小麦、卵、大豆 |
|---|---|
| ボロネーゼ | 小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆 |
| ジェノベーゼ | 小麦、卵、乳成分、大豆 |
| アラビアータ | 小麦、卵、乳成分、豚肉、大豆、ごま |
| 和風たらこ | 小麦、卵、乳成分、鶏肉、大豆 |
All-in PASTAの栄養素
麺のみの栄養素
表だとわかりにくいので、カップ麺タイプの粗挽き牛肉の旨みあふれる濃厚ボロネーゼを同じ日清食品の焼そばU.F.O.と比較してみました。
ボロネーゼ |
焼そばU.F.O. |
|
|
熱量
|
498kcal | 556kcal |
| たんぱく質 | 31.3g | 9.4g |
| 脂質 | 20.5g | 20.9g |
| 炭水化物 | 52.3g | 82.6g |
|
食塩相当量
|
4.5g | 5.9g |
| ビタミンB1 | 7.37mg | 0.47mg |
| ビタミンB2 | 6.97mg | 0.57mg |
| カルシウム | 715mg | 167mg |
※主な栄養素のみ
熱量（エネルギー）は同じ500〜550kcal程度ですが、たんぱく質の量はボロネーゼ31.3g、焼そばU.F.O.9.4gとボロネーゼの方が圧倒的に多いです。
脂質は同じくらいですね。
食塩相当量はボロネーゼ4.5g、焼そばU.F.O.5.9gとボロネーゼの方が少ないですが、両方とも多いです。
ビタミンやカルシウムは雲泥の差です。
All-in PASTAの価格は？公式通販サイトとLOHACOのみで販売
All-in PASTAは公式通販サイトとLOHACOのみで販売しています。
Amazonや楽天、実店舗での販売は今のところありません（2020年1月現在）。
麺のみのAll-in PASTAは税別400円
カップ麺タイプのAll-in PASTAは税別600円
公式通販サイトでの定期購入だと10%オフ＋送料無料で購入することができます。
今後継続して買い続ける可能性があるなら、定期購入するのがお得です。
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All-in PASTAはこんな方におすすめ
- 手っ取り早く食事をとりたい方
- 料理が苦手な方
- 普段からカップ麺などのインスタント食品を食べている方
- 備蓄として備えておきたい方
All-in NOODLEの一番のメリットは手軽さです。
カップ麺タイプはお湯を注いで6分でできるので、料理が苦手な方もすぐに用意することができます。湯沸しポットしかない職場でも食べられるのは嬉しいですね。
メーカーは「普段の食事と変わらずおいしい」ということをコンセプトとしているので、普段からインスタント食品を食べている方なら普段と変わらず美味しく食べられると思います。
また、賞味期限が製造日より６ヶ月と長いので、備蓄として備えておくのも良いですね。
All-in NOODLEの実食レビューのまとめ
All-in NOODLEの実食レビューをまとめてみます。
- 低糖質、高たんぱく質でビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富
- カップ麺タイプもあるので簡単に調理可能
- 普段と変わらないおいしさを追求
- 味が濃いので付属のソースの量を調整するのがおすすめ
- 公式通販サイトとLOHACOでの販売のみ
普段のカップ麺と変わらないおいしさで1日の1/3の栄養がとれる、今までにない商品です。
手軽に調理できるので「時間がない」もしくは「普段からカップ麺を食べている」方におすすめです。
気になる方は一度試してみてはいかがでしょう？
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